小樣閃耀“閩臺食交會”，未來要完成從0.1到1的跨越！

發(fā)布時間：2021-03-11 15:08:26 來源：瀏覽：23118次
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引言：濃情夏日，七月飄香。2017年7月29日，第四屆閩臺(泉州)食品交易會正式落下了帷幕。作為本次交易會的耀眼明星，小樣接連斬獲三項大獎，分別是：中國之星——年度優(yōu)秀企業(yè)家（陳忠實）；中國之星——十大名匠（陳忠實）；中國之星——十佳明星產品（小樣小乳酸、酸Q糖），風光一時無兩。

第四屆閩臺食品交易會正值飲料旺季，各大飲料品牌的展位備受關注。其中，以小樣小乳酸為代表的常溫乳酸菌飲料，更是焦點中的焦點。據(jù)尼爾森最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示， 2017年上半年，作為常溫乳酸菌的領導品牌，小樣小乳酸占據(jù)了全國10%以上的市場份額，位列行業(yè)前三。小樣以最短的時間躋身乳酸菌細分品類的領導品牌，在市場上站穩(wěn)了腳跟。

用好彩頭董事長陳忠實的話來說，小樣實現(xiàn)了從0到0.1成長的戰(zhàn)略目標，從無到有，從小到大，背后是所有股東、員工、經銷商、合作伙伴的努力和廣大消費者的認可，一路并肩走來克服種種的艱辛和不易。對于小樣的未來，董事長陳忠實充滿信心和期待。

迎合大勢，打造“健康型”極致單品

隨著消費升級、產業(yè)重構，“健康”概念成為食品行業(yè)的新風口。在這樣的產業(yè)大背景下，好彩頭憑借對飲料市場的敏銳嗅覺，抓住乳酸菌百億市場的巨大商機，打造“健康型”極致單品——小樣小乳酸。產品采用來自丹尼斯克進口的6種乳酸菌菌種發(fā)酵，結合最佳搭配的發(fā)酵方式及德國先進的發(fā)酵工藝，鑄就卓越品質；同時，小樣小乳酸的產品特性使其更富含營養(yǎng)、更易吸收，適合各年齡層的人群飲用。

用最好的原料，選擇最好的工藝，董事長陳忠實對品質極致的追求，也讓小樣小乳酸這樣一款口感和健康兼具的明星產品，迅速完成品類突圍，從2014年到2016年每年保持著50%的高增長。同時，為了滿足消費者不同的口感需求，小樣小乳酸不斷推陳出新。進入2017年，以紅棗味為代表的幾款新口味的小樣小乳酸走俏市場，贏得了廣大消費者的追捧；此外，為了發(fā)力餐飲渠道，小樣小乳酸還隆重推出1.25升的大瓶裝。

構建壁壘，搶占乳酸菌細分品類制高點

一直以來，小樣都堅持“破壞性創(chuàng)新”，完成在細分品類的深耕，筑造“乳酸菌發(fā)酵”的核心價值。董事長陳忠實表示：“只有抓住市場的需求，引領潮流，才能做出動銷合一、能夠‘自己走路’的產品。小樣的目標是實現(xiàn)細分品類的N個第一，做中國乳酸菌發(fā)酵食品的行業(yè)第一，未來我們也將沿著這樣的思路來做飲料、糖果，乳酸菌食業(yè)是我們的一個強大壁壘?！?/span>

事實證明，憑借獨特的口感、精湛的工藝、強大的品牌力，小樣早已搶占了細分品類競爭的制高點，逐漸形成了“乳酸菌發(fā)酵”的核心價值和品牌堡壘。并且，在小樣小乳酸強勢崛起的基礎上，小樣在乳酸菌發(fā)酵的工藝上不斷進行品類延展。2016年，“可以吃的乳酸菌”——小樣小乳酸凝膠果糖橫空出世，它充分保留了乳酸菌的幾大優(yōu)勢，6種乳酸菌發(fā)酵，美味又營養(yǎng)；瓶型設計時尚大方，可視為迷你型“小乳酸”；乳酸味、草莓味、藍莓味、芒果味，四種口味，四種享受。此外，小樣乳酸鹽的品類創(chuàng)新，也曾引發(fā)一場飲料市場的行業(yè)革命。

小樣模式：個性化內容化品牌傳播+功能化場景化市場推廣

過去幾年，小樣高舉高打，采用見效快、效果好的個性化內容化品牌傳播營銷方式，通過與《中國好聲音》、《爸爸回來了》、《瘋狂的麥咭》、《中國好歌曲》等熱門電視節(jié)目合作，迅速占領的品牌高地，培養(yǎng)品牌忠實粉絲。根據(jù)第三方調研，目前“小樣”品牌知名度已超75%。

2017年以來，小樣與時俱進，高舉功能化、場景化大旗，來順應新需求、開拓新渠道。依托進口奶源+進口菌種的品質保障，小樣小乳酸以“6種乳酸菌發(fā)酵，咕嚕咕嚕腸胃好”為賣點，結合“一元換購”營造濃郁的消費氛圍，教育乳酸菌產品促進腸道消化的功能利益點，并且在終端全面推廣。

而在場景化營銷方面，小樣小乳酸更是雙管齊下：一方面，強調核心消費群親子和家庭的溝通，瞄準核心人群，完成親子活動和母嬰渠道的拓展；另一方面，深挖餐飲渠道，通過夜市、小龍蝦等場景開發(fā)，打造出“龍蝦美味，小樣絕配” 、“火鍋美味，小樣絕配”等傳播口號，以場景化的渠道進行消費者教育，培養(yǎng)消費意識。尤其是在六月份的盱眙龍蝦節(jié)上，小樣小乳酸早布局、重互動、大動作，取到了品牌傳播和產品銷售的雙豐收。

劍指未來，小樣要實現(xiàn)從0.1到1的跨越

2017年，隨著好彩頭全國生產基地的布局更加完善，小樣的發(fā)展邁入了新階段。從樹品牌、爭份額到建堡壘、抓轉化，再到精細化管理，小樣用上市公司標準自我要求，得到了行業(yè)內外更多的贊譽。

紅杉資本中國基金合伙人王岑認為，健康將是未來5-8年食品行業(yè)的主旋律，中國一定會誕生一些千億市值的食品企業(yè)。而對于中國企業(yè)家，王岑更是持肯定態(tài)度：“現(xiàn)在中國的企業(yè)家一年比一年多，一年比一年優(yōu)秀，他們勤奮、努力、務實、創(chuàng)新，比外資更了解中國的國情。像好彩頭的陳忠實這樣擁有遠大理想、年富力強的食品企業(yè)家，正需要資本這股東風，幫助他們騰飛。紅杉也始終信任好彩頭，愿意跟陳董事長一起在千億市值的市場中共同努力，創(chuàng)造小樣的價值?！?/span>

而對于小樣小乳酸的快速崛起，利郎執(zhí)行董事副總裁、好彩頭股東胡誠初更是給予充分的肯定和贊譽。在他看來，陳忠實以及他的小樣，站在消費者的立場上出發(fā)打造產品，既迎合了消費者的需求，更引導了消費者的需求。在這個過程中，關鍵要看企業(yè)家的格局，有格局才會有布局，有布局才會有好的結局。小樣小乳酸的成功，與陳忠實的眼界和性格有直接關系，他忠實于他的事業(yè)，他忠實于他的產品，這是他成功的關鍵。在追求品質、確保品質的基礎上，小樣通過品牌打造、渠道擴建，走出了一條健康發(fā)展、持續(xù)發(fā)展的道路。

小樣閃耀“閩臺食交會”，未來要完成從0.1到1的跨越！

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