好彩頭的新晉江速度

發(fā)布時(shí)間：2019-11-02 14:09:45 來源：新華食品瀏覽：5636次
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晉江，是一個(gè)誕生商業(yè)巨子的地方，他的神奇不僅是因?yàn)楸姸嗝褡迤放频木奂_創(chuàng)了國內(nèi)絕無僅有的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，更因?yàn)樵谶@現(xiàn)象背后，是一股強(qiáng)烈的拼搏精神在締造著一個(gè)個(gè)創(chuàng)業(yè)神話。

好彩頭，近幾年在中國興起的創(chuàng)新型食品企業(yè)代表，憑借著晉江良好的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，傳承著前輩的拼搏精神，以其高速高產(chǎn)的產(chǎn)品研發(fā)能力、強(qiáng)勢的全國擴(kuò)張能力以及高調(diào)的營銷能力，不斷銳進(jìn)，創(chuàng)造著屬于晉江新生代的創(chuàng)業(yè)奇跡。

2014年第43屆世界廣告大會(huì)期間，福建好彩頭食品有限公司總裁程宇峰就企業(yè)如何應(yīng)對(duì)食品市場的激烈競爭、食品行業(yè)未來的發(fā)展機(jī)遇、好彩頭如何后來居上以及企業(yè)的未來規(guī)劃等問題分享了自己的觀點(diǎn)。

兇猛好彩頭速度刷新“創(chuàng)業(yè)神話”

在晉江的眾多食品企業(yè)中，好彩頭是為數(shù)不多的可以走向全國市場的企業(yè)。公司2004年成立，當(dāng)時(shí)只是一家專業(yè)生產(chǎn)軟糖的企業(yè)，但是好彩頭的掌門人、董事會(huì)主席陳忠實(shí)先生就懷著打造強(qiáng)大食品帝國的夢想，打造了如“小樣酸Q糖”、“彈戀愛水晶糖”、“好彩頭水果蛋糕”、“小樣小乳酸”這樣無法復(fù)制的創(chuàng)新產(chǎn)品。同時(shí)，好彩頭匯聚了很多實(shí)力股東，有的已經(jīng)擁有了自己上市企業(yè)，他們帶給好彩頭一個(gè)更高的起點(diǎn)和更廣闊的視野。內(nèi)有企業(yè)自身的創(chuàng)新力，外有高起點(diǎn)平臺(tái)，好彩頭在最初的幾年一路順風(fēng)順?biāo)谏a(chǎn)、資金、品牌、渠道等多方面打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

到2012年6月，好彩頭在天津股權(quán)交易所成功掛牌，在資本市場上邁出了堅(jiān)實(shí)的第一步，據(jù)好彩頭2012年業(yè)績報(bào)告顯示，好彩頭2012年度主營業(yè)務(wù)收入同比2011年度增長率高達(dá)132%，好彩頭成為當(dāng)年同時(shí)在天交所掛牌的晉江企業(yè)中表現(xiàn)最好的一個(gè)。對(duì)于資本市場的下一步計(jì)劃，好彩頭總裁程宇峰說：“ 2013年9月，好彩頭已經(jīng)終止了在天交所的掛牌，準(zhǔn)備踏上了沖刺IPO的征程?！?

好彩頭在天交所掛牌后的這兩年，可以說是好彩頭高速發(fā)展的兩年。程宇峰說到：“我們不僅開始著手調(diào)研收購泉州“美糕美”食品有限公司，也展開了與太子奶、黑牛等企業(yè)的戰(zhàn)略合作。為滿足目前產(chǎn)品渠道全國擴(kuò)張的需要，好彩頭開始規(guī)劃在全國的4個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)基地， 2013年5月，江蘇泗陽百畝生產(chǎn)基地開始建設(shè)，預(yù)計(jì)2014年6月正式投入使用；2014年4月湖北潛江生產(chǎn)基地開始建設(shè)，總面積26萬平米，預(yù)計(jì)年底投產(chǎn)。好彩頭在西南和東北的2個(gè)生產(chǎn)基地也在調(diào)研和洽談中，很快將會(huì)進(jìn)入建設(shè)階段。”

好彩頭未來在全國要建立五個(gè)生產(chǎn)中心，分別為東北、西南、中部、華東、以及福建的總廠，全國生產(chǎn)中心的建立，擴(kuò)大了產(chǎn)能，滿足了好彩頭在全國各大區(qū)域的銷售渠道需求，節(jié)省了物流成本，同時(shí)也意味著好彩頭在三大產(chǎn)品布局上將走得更加深入。

創(chuàng)新研發(fā) 劍指細(xì)分市場之巔

縱觀中國民族品牌的發(fā)展史，品類創(chuàng)新是成就一個(gè)企業(yè)終極制勝的利劍，而對(duì)于食品企業(yè)來說更是如此。食品行業(yè)市場競爭激烈，新品層出不窮，每一個(gè)新品的出現(xiàn)不僅要接受消費(fèi)者挑剔的味覺挑戰(zhàn)，也要適應(yīng)當(dāng)今消費(fèi)者更加細(xì)分化的功能需求。

好彩頭在產(chǎn)品研發(fā)方面，與德國知名食品研究機(jī)構(gòu)D&F公司達(dá)成深入的戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同打造高端研發(fā)團(tuán)隊(duì)，全面升級(jí)產(chǎn)品技術(shù)，創(chuàng)新產(chǎn)品。

程宇峰稱，好彩頭的產(chǎn)品分別在糖果、烘焙、飲品三個(gè)領(lǐng)域布局。首先，糖果是好彩頭的根本，其中由王珞丹擔(dān)任代言人的“小樣酸Q糖”已經(jīng)創(chuàng)造了全國行業(yè)細(xì)分品類銷量第一，2011年重磅推出了全國首創(chuàng)產(chǎn)品“彈戀愛水晶糖”，奠定水晶糖品類開創(chuàng)者地位， 2012年推出了小樣酸Q卷糖、K爽草本潤喉軟糖系列新品，而K爽草本潤喉軟糖系列更是填補(bǔ)了凝膠軟糖高端市場的空白；第二，烘焙是好彩頭于2013年進(jìn)入的全新領(lǐng)域，好彩頭推出了自主研發(fā)的“好彩頭水果蛋糕”，特色產(chǎn)品進(jìn)軍千億烘焙市場；第三，飲品是好彩頭未來重點(diǎn)發(fā)力的市場， 2013年9月，我們成功研發(fā)出了 “小樣小乳酸”，產(chǎn)品采用6種乳酸菌發(fā)酵，引進(jìn)全球領(lǐng)先丹麥丹尼斯菌種技術(shù)，完美體現(xiàn)好彩頭創(chuàng)新實(shí)力與全球領(lǐng)先技術(shù)的合作，據(jù)試驗(yàn)證明，產(chǎn)品功效明顯優(yōu)于市面上100億含量的乳酸菌飲品。

好彩頭產(chǎn)品布局橫跨糖果、糕餅、飲料三大領(lǐng)域，顯示出不小的野心。關(guān)于產(chǎn)品戰(zhàn)略，程宇峰講到：“好彩頭并不是要走高端化的路線，我們的三個(gè)產(chǎn)品領(lǐng)域有不同的定位，糖果品類是要做高端化和休閑化，而烘焙品類要做平民化產(chǎn)品，飲料行業(yè)走差異化和功能化路線。好彩頭對(duì)產(chǎn)品有這樣的要求，就是她一定要成為細(xì)分品類的全國第一，要有在細(xì)分市場的獨(dú)特優(yōu)勢?！?

針對(duì)飲品市場的未來趨勢，程宇峰談了自己的看法：“飲品的研發(fā)創(chuàng)新需要從滿足消費(fèi)者對(duì)健康需求的角度考慮，比如，‘小樣小乳酸’就是這樣的產(chǎn)品，近年來，中國乳酸菌市場進(jìn)入了迅猛發(fā)展階段，產(chǎn)業(yè)規(guī)模已超過300億元人民幣，未來五年將是中國乳酸菌行業(yè)快速發(fā)展的黃金階段。“小樣小乳酸”順勢而生，又以更健康的6種乳酸菌發(fā)酵的獨(dú)特理念進(jìn)入市場，滿足消費(fèi)者對(duì)腸道健康的功能性需求。未來如果想在飲料市場超越競爭，必須走功能化戰(zhàn)略，接下來好彩頭食品也會(huì)在這一戰(zhàn)略下開發(fā)出更多類型的飲品。”

占領(lǐng)頂級(jí)媒體資源強(qiáng)勢撼動(dòng)食品市場

和其他在國內(nèi)市場表現(xiàn)卓越的晉江企業(yè)一樣，好彩頭在品牌運(yùn)營方面也是高舉高打，既具備膽略，又有獨(dú)特智慧。

在品牌建設(shè)上，擁有“中國式祝福”的好彩頭品牌，寓意美好，給消費(fèi)者帶來“喜慶”和“好運(yùn)”，在人生的每個(gè)重要階段、重要節(jié)點(diǎn)，都帶給人熱情和吉祥。好彩頭目前重點(diǎn)打造 “小樣”、“彈戀愛”兩個(gè)子品牌。“小樣酸Q糖”和“小樣小乳酸”雖然是不同品類的產(chǎn)品，卻都以“小樣”品牌命名，看似無關(guān)系的產(chǎn)品，卻通過小樣品牌聯(lián)系起來，體現(xiàn)出獨(dú)有的品牌內(nèi)涵。程宇峰總裁分享到：“我們希望這兩款產(chǎn)品以共同的酸甜口味，讓大家一想到‘小樣’，就能聯(lián)想到我們產(chǎn)品和品牌體現(xiàn)出的活潑氣質(zhì)，被他們的獨(dú)特吸引，成為‘小樣’品牌忠實(shí)的粉絲?！庇每谖秴^(qū)隔品牌，加強(qiáng)品牌記憶點(diǎn)，這種“舌尖上的營銷”成為了好彩頭食品后來居上的獨(dú)門秘籍。

同樣， “彈戀愛”子品牌的訴求也是青春、時(shí)尚，好彩頭食品意在打造一個(gè)富于朝氣的青春化品牌世界，除了“彈戀愛”水晶糖，程宇峰總裁透露，好彩頭食品接下來也會(huì)繼續(xù)開發(fā)符合該品牌氣質(zhì)的其他產(chǎn)品。

在代言人選擇上，好彩頭選擇當(dāng)紅明星王珞丹代言“小樣”品牌的全系列產(chǎn)品，“小樣”品牌名也是出自于王珞丹飾演的《我的青春誰做主》角色名，她青春、活潑、敢愛敢恨的形象與品牌內(nèi)涵天然契合。好彩頭烘焙產(chǎn)品的代言人是白百合、陳羽凡夫妻。白百合是多部熱播電影、電視劇的女主角，陳羽凡又是國內(nèi)炙手可熱的實(shí)力唱將，在2013年的湖南衛(wèi)視大熱的《我是歌手》節(jié)目的總冠軍。三位代言人的超高人氣，讓好彩頭很快在國內(nèi)家喻戶曉。

在品牌傳播方面，好彩頭也同樣有著獨(dú)特的戰(zhàn)略眼光，每次出手必是大手筆。在信息碎片化的時(shí)代，電視媒體迎來了“大片時(shí)代”，現(xiàn)象級(jí)的電視節(jié)目因其獨(dú)特內(nèi)容、大制作、高品質(zhì)的優(yōu)勢吸引了觀眾大多數(shù)的注意力。好彩頭連續(xù)兩屆與浙江衛(wèi)視的《中國好聲音》進(jìn)行深度合作，好彩頭品牌隨著該節(jié)目的熱播紅遍全國。2014年，好彩頭又與央視的《中國好歌曲》實(shí)現(xiàn)深度合作，“小樣小乳酸”通過這一節(jié)目迅速在全國布局。同時(shí)，“小樣小乳酸”也獨(dú)家冠名了浙江衛(wèi)視的《爸爸回來了》，該檔節(jié)目開創(chuàng)了“媽媽出門，爸爸在家”的新玩法，全程拍攝爸爸獨(dú)立在家照顧孩子的過程，吳尊、李小鵬、賈乃亮、以及娛樂圈金牌制作人王中磊，以熒幕上另外一種新鮮的形象出現(xiàn)在觀眾面前，火爆的嘉賓陣容在今年掀起了新的收視熱潮，節(jié)目前三期的收視率均排名全國第一。而隨著節(jié)目的火爆收視，獨(dú)家冠名《爸爸回來了》的“小樣小乳酸”也在全國火熱開賣，強(qiáng)勢出擊乳酸菌市場。

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