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發(fā)布時(shí)間:2015-06-26 09:57:45 來(lái)源: 瀏覽:1928次
字體:【小 中 大】發(fā)稿時(shí)間:2015-03-26 11:59:00 來(lái)源: 中國(guó)網(wǎng) 中國(guó)青年網(wǎng)
2014,好彩頭很忙,華東—泗陽(yáng)、華中—潛江,兩大生產(chǎn)基地快速建成投產(chǎn),小樣小乳酸、小樣酸楂楂兩大飲料新品賺盡眼球。攜手《中國(guó)好聲音》、《中國(guó)好歌曲》、《我是歌手》等大牌節(jié)目,冠名浙江衛(wèi)視《爸爸回來(lái)了》、東南衛(wèi)視《真愛(ài)在囧途》、金鷹卡通《一起向前沖》,與分眾傳媒戰(zhàn)略合作全面覆蓋生活圈媒體,總之,好彩頭在這一年成為各財(cái)經(jīng)媒體關(guān)注的新興企業(yè)代表,“小樣”頻頻占據(jù)各主流媒體核心廣告資源,引來(lái)一片好奇與猜測(cè)。
一個(gè)以糖果起家的公司,什么時(shí)候變得如此強(qiáng)大?又因何變得如此強(qiáng)大?一個(gè)酸Q糖的單品也能做到成億的銷(xiāo)量?頻頻出現(xiàn)于媒體的“小樣”是怎樣一個(gè)品牌?好彩頭又是如何運(yùn)作這個(gè)品牌的營(yíng)銷(xiāo)傳播的?本期月度大案,我們將回顧好彩頭小樣品牌的“瘋”長(zhǎng)史,相信小樣的成長(zhǎng),也將給更多希望一鳴驚人的新品牌以借鑒!
總裁觀點(diǎn)——順勢(shì)開(kāi)新局 聚勢(shì)創(chuàng)未來(lái)
每個(gè)人都是單獨(dú)的個(gè)體,而一個(gè)人在什么樣的年代,在什么樣的環(huán)境下,和什么樣的人在一起,都會(huì)產(chǎn)生出一個(gè)不一樣的人生。生在晉江,是幸運(yùn)的。正能量的環(huán)境,親人、朋友的積極意見(jiàn),都會(huì)對(duì)我們的選擇和決定產(chǎn)生非同小可的影響,這是一種奇妙的化學(xué)反應(yīng)。
很多人都會(huì)問(wèn)我,哪里來(lái)的勇氣,在沒(méi)有任何背景的情況下,敢進(jìn)入有那么多大佬的食品市場(chǎng)?哪里來(lái)的能耐,把好彩頭運(yùn)作成了走向全國(guó)的大型食企?
而我在問(wèn)自己,這一路走來(lái),我和好彩頭從潮起潮落中留下了什么,未來(lái),我們將如何把握?
你為什么不敢拼?
提到晉江,我們想到的首先就是——“愛(ài)拼才會(huì)贏”的集體座右銘,在那個(gè)沒(méi)有資源、沒(méi)有機(jī)會(huì)的年代,晉江的第一批企業(yè)家唯一剩下的就是“拼”,沒(méi)有拼就沒(méi)有任何的出路。
而到了我們新一代的晉江企業(yè)家這里,“愛(ài)拼才會(huì)贏”已經(jīng)有了更深層的進(jìn)化。
“拼”在這時(shí)已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的“拼”,對(duì)于我們來(lái)說(shuō),拼就是行動(dòng)。
如果有一個(gè)機(jī)會(huì)你不去行動(dòng),就可惜了;如果行動(dòng)了,即使遇到困難,我們有能力、有方法去解決它,還能在其中找機(jī)會(huì),甚至哪怕是拼的方向偏了。行動(dòng)才是通往成功最好的捷徑。
好彩頭近期獲得了“中國(guó)休閑食品消費(fèi)者十大滿意品牌”獎(jiǎng)
而有時(shí)命運(yùn)的抉擇就在一瞬,我也考慮過(guò),為何好彩頭會(huì)拒絕小打小鬧踏上高速的全國(guó)擴(kuò)張之路,我想是因?yàn)槲覀冋貌仍诹它c(diǎn)上,不想丟掉這個(gè)機(jī)會(huì)。如果丟掉這個(gè)機(jī)會(huì),后面再努力,可能這輩子就真的碰不到這樣的好機(jī)會(huì)。
而很多人想了一輩子創(chuàng)業(yè),卻未能實(shí)現(xiàn);很多企業(yè)籌劃了很多年擴(kuò)大規(guī)模,卻胎死腹中。為何不敢去拼?因?yàn)榇蠖鄶?shù)人邁出一步想得更多的是風(fēng)險(xiǎn),是前面的挑戰(zhàn)。想來(lái)想去只能自己主動(dòng)打消念頭。而晉江人不是這樣,我們行動(dòng)時(shí)想到得不是前面的困難和問(wèn)題,而是我們始終認(rèn)為一定有不可避免的問(wèn)題,只要找對(duì)解決方法去就好。
所以,既然機(jī)會(huì)來(lái)了,我們就好好把握它吧!
順勢(shì)——好彩頭的崛起
食品企業(yè)的成功一定要做到三點(diǎn),第一是食品安全和品質(zhì),不管什么時(shí)候這都是要做好的,空談無(wú)用,產(chǎn)品會(huì)說(shuō)話;第二是渠道,把我們的產(chǎn)品賣(mài)到每一個(gè)售賣(mài)點(diǎn),讓消費(fèi)者想買(mǎi)的時(shí)候能買(mǎi)到;第三是推廣,讓消費(fèi)者想買(mǎi)飲料、糖果、糕點(diǎn)時(shí)能想起我們的產(chǎn)品。不管遇到何種障礙,作為一個(gè)食品企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人,這三個(gè)方向是必須正確把握的。
現(xiàn)在好彩頭面臨的是翻倍的成長(zhǎng),我們很清楚,路上困難、障礙很多,每天都如履薄冰,好在我們整個(gè)團(tuán)隊(duì)都非常和諧和優(yōu)秀。近兩三年,沒(méi)有一個(gè)人員是自己離開(kāi)我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)的,只有跟不上業(yè)績(jī)被篩掉的員工,甚至有的員工即使降了級(jí),還愿意待在這個(gè)公司。
作為領(lǐng)導(dǎo)人,我要對(duì)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé),我要做的正確決策就是順勢(shì)而為,當(dāng)好彩頭處在一個(gè)很好地上升階段時(shí),如果不去努力,等上升勢(shì)頭一停下來(lái),就為時(shí)已晚。
我在食品行業(yè)摸爬滾打28年,非常喜歡這一行,食品企業(yè)是絕對(duì)的產(chǎn)品為王,沒(méi)有產(chǎn)品的動(dòng)銷(xiāo),什么都是白說(shuō),只有產(chǎn)品自己能說(shuō)話,通過(guò)渠道和推廣,才可把銷(xiāo)售做得更好。所以有些東西可能是天生的,比如在食品的研發(fā)上,好彩頭每款新產(chǎn)品口味的把握都是通過(guò)我數(shù)百次的品嘗。我要求研發(fā)團(tuán)隊(duì)必須創(chuàng)新,如果是跟風(fēng),一百個(gè)好也頂不上創(chuàng)新的一個(gè)好。信息碎片化時(shí)代,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的第一感覺(jué)很重要。如果在第一感覺(jué)沒(méi)有讓消費(fèi)者感受到你的不同,那想讓他接受是很難的。所以我要求好彩頭的創(chuàng)新要做到“破壞性創(chuàng)新”,如果你的所有的產(chǎn)品都和別人差不多,沒(méi)有任何意義,我們一定要讓消費(fèi)者有一個(gè)對(duì)于我們產(chǎn)品的獨(dú)特記憶點(diǎn)。比如我們的“小樣”品牌旗下的三款產(chǎn)品,酸Q糖、小乳酸和酸楂楂,每款產(chǎn)品都有獨(dú)特之處,酸Q糖足夠酸,小乳酸有別家沒(méi)有的6種乳酸菌,酸楂楂足夠爽,讓人嘗過(guò)之后,立刻愛(ài)上她,而且是非常非常愛(ài)。
同樣,“小樣”這個(gè)品牌名也非常有特色。小樣是一個(gè)自嘲的說(shuō)法,所有內(nèi)心強(qiáng)大,活力難擋的人接觸到小樣都會(huì)有歸屬感,都會(huì)被她的正能量所影響。不管是小孩還是青年,還是中年。我們都會(huì)有“小樣”的一面。一聽(tīng)到這個(gè)品牌,就會(huì)立刻記住她。
在好彩頭內(nèi)部,我們按產(chǎn)品線劃分為三個(gè)事業(yè)部:糖果事業(yè)部、烘焙事業(yè)部、飲品事業(yè)部,2013年下半年,我們開(kāi)始涉足飲品領(lǐng)域,并在2014年展開(kāi)大規(guī)模的市場(chǎng)推廣。局外人可能看不明白好彩頭的產(chǎn)品布局戰(zhàn)略。但我們認(rèn)為企業(yè)發(fā)展到這個(gè)階段就應(yīng)該順勢(shì)而為,而非止步不前。
好彩頭有了糖果、有了烘焙,更應(yīng)該做飲料。唯有到大行業(yè)里去大作為,我們的糖果、烘焙才能更好地去發(fā)展。而且糖果和烘焙的體量越來(lái)越大,也讓我們有了發(fā)展飲品事業(yè)的實(shí)力。假設(shè)好彩頭不涉足飲品領(lǐng)域,我們每年還要花大量的廣告去支撐糖果和烘焙的推廣??墒乾F(xiàn)在,我們投更多的廣告在飲品上,和之前投在糖果和烘焙上相比效果不會(huì)差,甚至更好。拿著巨資來(lái)進(jìn)入更大的市場(chǎng),跳出糖果和烘焙發(fā)展的天花板,帶動(dòng)整個(gè)企業(yè)的發(fā)展,從而走得更遠(yuǎn)。
而對(duì)于廣告投放來(lái)說(shuō),順勢(shì)也很重要。如果你已經(jīng)投入資金把傳播勢(shì)頭推高,要是稍微平淡下來(lái)想歇歇,等你想好了再去投,本來(lái)你持續(xù)投放100萬(wàn)可以達(dá)到的效果,可能現(xiàn)在就得花兩百萬(wàn)甚至三百萬(wàn),但是都不一定有想要的結(jié)果。順勢(shì),看起來(lái)好像有很大的風(fēng)險(xiǎn),但是相反,唯有順勢(shì)而為,風(fēng)險(xiǎn)才是最小的。一輩子的成功是你抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)疊加在一起的,機(jī)會(huì)來(lái)了你能不能抓得住,你駕馭不了他,再好的運(yùn)氣、再大的勇氣也沒(méi)有用。
一個(gè)企業(yè)有好的產(chǎn)品,也有很好的成功經(jīng)驗(yàn)。那媒體的投入就不能蜻蜓點(diǎn)水,好比產(chǎn)品是一個(gè)釘子,我們一定要拿一把大錘,把它錘深。好彩頭的酸Q糖就是一個(gè)很好的例子。當(dāng)初也曾有業(yè)內(nèi)同行說(shuō)過(guò):一個(gè)破糖果,還請(qǐng)代言人,還打廣告?我想在當(dāng)時(shí)這樣的看法很多人都會(huì)認(rèn)可的。但是好彩頭還是投廣告了,到了2013年,我們的酸Q糖已經(jīng)做到該品類(lèi)第一,為什么我們能把一個(gè)單品的市場(chǎng)做大了?因?yàn)閺?009年到2013年,好彩頭對(duì)酸Q糖的廣告投入一直持續(xù),從未間斷。而到了今年,我們將投放重點(diǎn)放到小乳酸產(chǎn)品上來(lái),酸Q糖依然依靠鞏固的地位和小乳酸投放的拉動(dòng),實(shí)現(xiàn)了80%的增長(zhǎng)。所以你會(huì)發(fā)現(xiàn)酸Q糖的市場(chǎng)地位已經(jīng)日漸穩(wěn)定,只需維護(hù)性的廣告,而轉(zhuǎn)投飲料就能實(shí)現(xiàn)好彩頭全線產(chǎn)品的整體帶動(dòng)。
聚勢(shì)——好彩頭的未來(lái)
好彩頭從來(lái)不給自己設(shè)定太長(zhǎng)遠(yuǎn)的目標(biāo),我們是每年一個(gè)規(guī)劃,不遠(yuǎn)的將來(lái)我們要爭(zhēng)取將銷(xiāo)售做到百億,我相信通過(guò)努力,把我們認(rèn)為重要的這些點(diǎn)都維護(hù)好,我們一定能做到。對(duì)于一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者來(lái)講,我最大的挑戰(zhàn)是人才的問(wèn)題和管理的問(wèn)題。我們的方向是對(duì)的,大家也都很拼,但是我們面臨的壓力不能小視。擴(kuò)展到三大領(lǐng)域的食品企業(yè)是一個(gè)龐大的系統(tǒng),要往前推一點(diǎn)都需要付出巨大的努力。
好彩頭的未來(lái),就是我們要聚合起股東、員工和經(jīng)銷(xiāo)商的這三股力量。
我是一個(gè)沒(méi)有任何背景的人,在行業(yè)里堅(jiān)持28年,好彩頭能有實(shí)力進(jìn)入全國(guó)市場(chǎng),最大的支撐來(lái)自于我們的股東,他們看重好彩頭的未來(lái)前景,珍惜與我的情誼。在我們歷經(jīng)艱苦的時(shí)期,在資金上、資源上、策略上給予企業(yè)莫大的幫助。好彩頭的未來(lái)之路,也少不了股東們的緊密合作,彼此信任和支持。同樣,好彩頭越來(lái)越好的前景也讓我們更加相信最初的方向,從而聚合的更緊密。
同時(shí),企業(yè)員工的團(tuán)結(jié)和進(jìn)取也至關(guān)重要。企業(yè)飛速發(fā)展,我們的很多員工都是新人,但是他們?nèi)谌氲乃俣群芸欤@也是因?yàn)槲覀兪且粋€(gè)年輕的團(tuán)隊(duì),工作氛圍很好。我一直強(qiáng)調(diào),在好彩頭的這個(gè)階段,氛圍要占60%,制度和考核占40%。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的氛圍和動(dòng)力是不可或缺的,但是只靠這些也是不行的,所以制度和考核也要相應(yīng)跟上。好彩頭這些年的速度有目共睹,所以員工第一感覺(jué)就是無(wú)上的榮譽(yù)感,而且我們給員工的獎(jiǎng)勵(lì)也非?!昂荨?,我們已經(jīng)買(mǎi)了很多部奧迪給銷(xiāo)售一線的大區(qū)經(jīng)理,我們希望未來(lái)能讓我們的每一個(gè)區(qū)域經(jīng)理都開(kāi)上奧迪。
不只是員工,經(jīng)銷(xiāo)商也是好彩頭的利益共同體。不管是過(guò)去還是未來(lái),經(jīng)銷(xiāo)商都是我們最緊密的、最應(yīng)該感恩的伙伴?,F(xiàn)在糖果的經(jīng)銷(xiāo)商有1000多,烘焙的經(jīng)銷(xiāo)商有1000多,飲品的經(jīng)銷(xiāo)商有2000多。我們還在逐步完善整個(gè)企業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商體系,預(yù)計(jì)到2015年,可能達(dá)到五六千個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商。好彩頭把60%的利潤(rùn)讓給經(jīng)銷(xiāo)商,好的產(chǎn)品,豐厚的利潤(rùn),對(duì)于經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)既能增強(qiáng)信心,又有足夠的吸引力。
而面對(duì)未來(lái),我們蓄勢(shì)待發(fā)。今天美好的結(jié)果,不是今天產(chǎn)生的,一定是昨天所有努力得來(lái)的。好彩頭未來(lái)銷(xiāo)售要想達(dá)到過(guò)百億,如果現(xiàn)在不去努力做好準(zhǔn)備,到那時(shí)候是一定做不到的,今天的投入不一定是為了今天。比方說(shuō)如果一個(gè)品牌想5年后做200個(gè)億,到第5年時(shí)再投入,還來(lái)得及嗎?所以我們今年要踏實(shí)地做網(wǎng)點(diǎn)建設(shè),要加大投入做品牌推廣,而明年也是順著今年的路線走。所以我不愿意把計(jì)劃做得很遠(yuǎn),每年踏實(shí)地把當(dāng)年的事兒做好更重要,如果你方向是對(duì)的,這個(gè)中國(guó)夢(mèng)的時(shí)代,我們需要大夢(mèng)想,需要不斷地去挑戰(zhàn)。
耐克的廣告語(yǔ)“搏上了一切”令人印象深刻,這正是我創(chuàng)業(yè)的態(tài)度,確實(shí)是拋開(kāi)了負(fù)擔(dān),搏上了一切。不怕失敗,也不怕一無(wú)所有。生命在此一搏,哪怕是失敗了,我相信我還是會(huì)有很多機(jī)會(huì),我相信精神永不倒。機(jī)會(huì)擺在面前,我沒(méi)有理由不去搏上一切,不管結(jié)果好與不好,都是我愿意走的路。
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